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Editorial: La urgencia de una vacunación

En la última reunión del Consejo de Ministros de la Unión Europea uno de los temas debatidos fue la urgencia de disponer de un plan de vacunación para la lucha contra la influenza aviar. Esta enfermedad es el más grave problema con el que se enfrenta la avicultura en todo el mundo. Y, al lado de este, otras preocupaciones del día a día, como los costes de los piensos y de las fuentes de energía, los bajos precios de los pollos, etc. no son más que “pequeños problemas”, aunque nos toquen el bolsillo, frente a la bomba de relojería que representa la IA.

Petronas adquiere PERSTORP por 2.300 M Euros

Perstorp Group, será adquirido por PETRONAS Chemicals Group. Para Perstorp, un gigante de la química con casi 140 años de experiencia, la nutrición animal representa el 10% de su volumen de negocio. Hasta 2020 el 70% de esta actividad del área de nutrición animal – Perstorp Animal Nutrition – estaba en Europa, pero el volumen de negocio en Asia ha crecido creciendo a un ritmo considerable.

La VIV EUROPE incluirá un completo programa de conferencias en avicultura

Se acerca la VIV EUROPE y además de los más de 400 expositores, y la celebración en el mismo recinto de la VICTAM, están previstas toda una serie de conferencias para los profesionales de la avicultura y la ganadería en general.

VUELVE VIV EUROPE, probablemente la Feria Avícola más innovadora del mundo

Cada 4 años se celebra en Utrecht, Holanda, la que es probablemente la feria avícola con mayor número de auténticas innovaciones para el sector avícola. Tras las pasadas exitosas ediciones anteriores de 2010, 2014 y 2018 , la última semana de mayo de 2022 Utrecht acogerá la 41ª edición de VIV EUROPE del 31 mayo al 2 de junio.
VIV Europe será la mayor feria avícola presencial que tendrá lugar en Europa en 2022 después del parón ferial que supuso la pandemia.

Reducción de márgenes sin precedentes para los avicultores

Haciéndonos eco de la información estadística del Ministerio de Agricultura, por una vez ha habido coincidencia en los sectores del pollo y del huevo al estar operando ambos prácticamente sin ningún margen de beneficios. En los gráficos que acompañan este artículo pueden verse las oscilaciones de los precios de coste, los precios de venta y los márgenes comerciales de estos dos productos a lo largo de los últimos 17 años. Y la caída de márgenes (zona verde en los gráficos) es evidente, con similares conclusiones para la avicultura de carne y la de puesta, con un componente principal en los costes, el precio de los piensos, aunque sin olvidar otras partidas, que también han escalado unas posiciones inimaginables un tiempo atrás: la energía, con la electricidad, el gas, etc.

Una nueva tecnología de cámara puede pesar broilers visualmente

La evolución de las cámaras de muy alta definición, y sus costes más que accesibles, está facilitando que las cámaras ya no sean simples “ojos en la granja” sino que junto a los avances en inteligencia artificial está comportando un aumento de las iniciativas para no ya solo proporcionar vigilancia sino hacer seguimiento y medir el confort ambiental, peso y otros parámetros en nuestras aves de producción.

Programa Nacional para 2022 de control de determinados serotipos de Salmonella en pollos de carne de la especie Gallus gallus

Programa Nacional para 2022 de control de determinados serotipos de Salmonella en pollos de carne de la especie Gallus gallus   El objetivo nacional que se pretende alcanzar en este programa es el control de la presencia de Salmonella Enteritidis y Salmonella Typhimurium, incluyendo las cepas monofásicas de Salmonella Typhimurium con fórmula antigénica 1,4,[5],12:i:-, en…

Invasión de Ucrania: El Ministerio de Agricultura pide a la UE medidas concretas urgentes para garantizar el suministro de materias primas para alimentación

Invasión de Ucrania: El Ministerio de Agricultura pide a la UE medidas concretas urgentes para garantizar el suministro de materias primas para alimentación   El secretario general de Agricultura y Alimentación , Fernando Miranda, se ha reunido de urgencia el 1 marzo 2022 con el sector cerealista y de piensos para analizar las repercusiones de…

Jornada on line sobre OVOPRODUCTOS en el Curso EL HUEVO Y LA GALLINA PONEDORA de la Universidad de León

Bajo el título, ‘El huevo y la gallina ponedora’, Bernardo Prieto, profesor de Tecnología de los Alimentos, y Leticia González, técnico especialista del Departamento, han programado una completa relación de ponencias impartidas por reconocidos expertos, en formato de módulos independientes o curso completo. Aunque preferentemente está dirigido a los estudiantes de los grados en Ingeniería Agraria, Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, también está abierto al alumnado de Bachillerato, así como al público en general ya que las temáticas y contenidos que se ofrecerán son de gran aportación sobre el conocimiento histórico, cultural y nutricional del huevo.