De la carne de pato, ¿qué se hace? En este artículo se aclaran dudas sobre el origen de la carne de estas aves que podemos ver en algunos restaurantes, una carne que incluso está creciendo en el mundo de forma más rápida que la de pollo.
Leer artículo «El pato, un ave de doble aptitud», publicado en SELECCIONES AVÍCOLAS en julio de 2013.
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