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patoDe la carne de pato, ¿qué se hace? En este artículo se aclaran dudas sobre el origen de la carne de estas aves que podemos ver en algunos restaurantes, una carne que incluso está creciendo en el mundo de forma más rápida que la de pollo.

Leer artículo «El pato, un ave de doble aptitud», publicado en SELECCIONES AVÍCOLAS en julio de 2013.

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1 comentario

  1. Hola amigos. felicitaciones¡ excelente articulo.

    Requerimos que la cultura de consumo de esta excelente canal se difunda en muchos países. pues algunas personas no conocen las bondades bromatológicas de esta carne, ni la forma ideal de prepararla. estaré atento para aportar toda nuestra experiencia en esta temática.

    cordial saludo: German Toledo Céspedes
    Colombia

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