Efectos de varios tipos de led sobre el crecimiento de los broilers

Debido a la creciente tendencia en eliminar la iluminación incandescente en todo el mundo, con el fin de operar con unas alternativas económicamente más eficientes,hemos querido realizar unas pruebas para comparar los efectos de diversos tipos de LED de diferentes longitudes de onda sobre el crecimiento de los broilers.

Con este fin utilizamos 960 pollitos Ross 708 recién nacidos en cada prueba, separándolos en 16 habitaciones a prueba de luz y asignando 4 de ellas a cada tratamiento experimental. Estos consistieron en la crianza o bien bajo luz incandescente –LIN– de 2.010 K, o bien con 3 tipos diferentes de LED, uno de tipo cálido de 2.700 k –LCA-, otro de un modelo frío de 5.000 k –LF1– y el último de otro modelo frío también de 5.000 k –LF2-. Los espectros lumínicos de estos 4 tipos se muestran en la figura adjunta.

Los pollos se criaron sobre yacija y el programa de iluminación consistió en iniciar la crianza con 20 lux todo el día hasta 7 días, ir reduciendo luego la intensidad hasta 5 lux y 20 h de luz hasta 52 días y luz continua de 54 a 56 días. Las restantes condiciones de crianza y alimentación fueron idénticas para todos los grupos y todos los puntos de luz se limpiaron semanalmente para evitar los efectos del polvo acumulado sobre ellos.

Resultados

En la tabla adjunta se resumen los resultados de los parámetros más importantes medidos durante las pruebas.

De todos los parámetros analizados, lo más significativo fue el menor peso de los pollos criados bajo luz incandescente en comparación con el grupo criado con el tipo 1 de LED fríos.

Otros parámetros no afectados por los tratamientos ensayados fueron el nivel de corticosterona plasmática, las proporciones de pechuga y de grasa de las canales y las características del iris y los cuerpos ciliares del ojo.

La conclusión general fue que el empleo de LED en vez de iluminación incandescente es una opción interesante para conseguir un ahorro de luz durante la crianza de los broilers y sin comprometer el bienestar de los mismos. •

Fig. 1. Espectro luminoso de los 4 tipos de luz utilizados en la prueba.

Tabla 1. Efectos de varios tipos de luz sobre el crecimiento de los broilers hasta 42 días (&) (*)

(&) Aunque las pruebas finalizaron a 56 días, mostramos los datos hasta 42 días por creerlos más ajustados a los pesos comerciales actuales de los pollos.

(*) Las cifras de la misma línea seguidas de una letra distinta son significativamente diferentes (P < 0,05)