El control de los residuos de medicamentos es fundamental en primer lugar por motivos de seguridad alimentaria y cumplimiento de las estrictas normativas legales en la UE. En segundo lugar, la presencia de estas sustancias suponen una restricción comercial para los países exportadores/importadores del sector y por último tecnológicamente, la presencia de estas sustancias pueden interferir negativamente en los procesos normales de elaboración de productos y subproductos. Por eso es importante este curso presencial que organiza AINIA en Madrid el próximo 25 de septiembre, de 6 horas de duración en horario de 9.00 a 15.00 h.
El seminario se dirige a todos los profesionales, veterinarios, productores, importadores/exportadores o distribuidores relacionados con el sector cárnico, pecuario, lácteo o de transformación de alimentos de origen animal, empresas relacionadas con la producción de alimentación animal (piensos), así como a personal de la administración y otros agentes. El precio es de 100 euros para el público general y gratis para las empresas asociadas a AINIA.
Programa:
I- Uso adecuado de medicamentos veterinarios
II.- Problemática del uso de promotores del crecimiento
III.- Autocontroles para la detección de residuos veterinarios.
IV.- Presente y futuro del Plan Nacional Integral de Residuos (PNIR).