Siendo la harina de soja la fuente más importante de proteínas en todo el mundo, en las dietas de las aves llega a cubrir hasta el 70% de los requerimientos en aminoácidos. Por tanto, el asegurarse de la calidad de la soja que se vaya a utilizar en las raciones es de importancia primordial. Los Estados Unidos son largamente autosuficientes en soja, pero otros muchos países no, necesitando abastecerse de soja norteamericana, de Brasil o de Argentina, sin olvidarse de otro país emergente, la India. En este artículo se muestran los análisis realizados sobre 4 muestras de soja de distintas procedencias, Estados Unidos, Argentina, Brasil e India. Las muestras de soja fueron recogidas en fábricas de piensos de 4 países –Filipinas, Indonesia, Tailandia y Vietnam–.
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