Brasil inicia un programa
de aplicación de la trazabilidad en el sector avícola de todo el
estado de Paraná,
respaldado por la iniciativa privada de Sindiavipar, que lo defiende por ser una
garantía más de calidad de sus productos.
———————————————–
Con el nuevo programa
de trazabilidad que regionalizará el estado de Paraná, los datos
de todos los mataderos e integraciones avícolas se pondrán a disposición
del mercado internacional, lo que demostrará la total transparencia en
nuestras relaciones comerciales, afirma Ícaro Fiechter, Director Ejecutivo
de Sindiavipar, empresa
brasileña relacionada con el sector. En segundo lugar, el sector productivo
ya ha desarrollado una serie de normas para favorecer la sanidad. Ahora queremos
que el gobierno se implique en esta lucha, completa.
El secretario Pessuti
afirma que esta iniciativa privada es pionera en Brasil y fundamental para estructurar
un plan de defensa agropecuaria. Sin esta iniciativa sería inviable cualquier
medida.
De acuerdo con Odilon Douat Baptista Filho, jefe de sección
de sanidad avícola de Seab,
con una trazabilidad será posible evitar, por ejemplo, que un virus identificado
en una granja se disemine a otras explotaciones. El programa debe aplicarse por
lo menos durante seis meses. Tras esta fase, cada empresa será certificada
por la Seab en relación a las aves que produzca.
Con esta identificación
de todo el plantel de la región de Paraná, esperamos en breve iniciar,
junto con el Ministerio de Agricultura, el programa de regionalización
del sector avícola brasileño, afirma Odilón.
De acuerdo
con Ícaro Fiechter, con la regionalización, cuando una enfermedad
sea identificada en una zona de la región norte del país, por ejemplo,
no es necesario aislar toda la producción del país. Solo se aislará
la región afectada, sin perjuiciios para la producción y para la
exportación de aves, completa.