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consumo polloEl consumo de carne de pollo en Argentina representa 45,9 kilos por habitante al año, según el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (Cepa). En línea con esta tendencia al alza desde julio, el presidente de la entidad, Roberto Domenech, destacó que “con 175.870 toneladas, octubre fue récord en producción de carne de pollo” en el país. En ese período, el total de exportaciones fue de 22.758 toneladas, por lo que la demanda en el mercado interno se ubicó en el orden de las 153.110 toneladas.
 
El principal destino internacional para la venta de carne de pollo argentino es Venezuela, seguido por China, Chile, Rusia, Holanda, Angola, Sudáfrica y otros 60 países. Al respecto, el titular del Cepa indicó que “los brotes de influenza producidos en el Reino Unido, Alemania y Holanda aumentarán la demanda de productos avícolas nacionales para la Unión Europea”.
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