Avicultores canarios piden encarecer la entrada de huevos de Península
Asaga anima a consumir huevos locales para evitar «la ruina» de avicultores
La Asociación de Agricultores y Ganaderos de Canarias (ASAGA Canarias ASAJA) ha hecho un llamamiento al consumo de huevo local frente «a la invasión de producciones foráneas» con el objetivo de evitar la ruina del sector avícola de las islas, que abastece al 60% del mercado insular.
Promover el consumo de huevo fresco
Esta organización profesional agraria señala en un comunicado que consumir huevos canarios es una cuestión de calidad agroalimentaria, al tratarse de un producto fresco y de cercanía que se engloba bajo el concepto de kilómetro cero, además de una medida de apoyo al sector avícola y, por ende, a la economía y al mantenimiento de los puestos de trabajo «tan vulnerables en estos momentos”.
Actualmente al estar paralizada la hostelería y con una apertura todavía parcial de la restauración hacia donde los avicultores de Tenerife destinaban, hasta el establecimiento del estado de alarma, buena parte de sus producciones, sus canales de comercialización se han visto reducidos a determinadas cadenas de distribución y pequeños comercios de cercanía que resultan insuficientes para dar salida a sus existencias, lo que ha generado una sobreoferta de huevo local.
“Si continúan dejándonos al margen de la recuperación, acabaremos tirando huevos o lo que es peor, cerrando nuestras granjas”, advierten algunos avicultores canarios.
El “arancel” del 10% es insuficiente para frenar la entrada de huevos de Península
Ante esta situación, la queja de los avicultores de la isla se centra en que en las últimas semanas las producciones foráneas de huevo, pese a estar gravadas con un 10% en el Arbitrio a las Importaciones y Exportaciones de Mercancías (AIEM), entran a las islas a precios “muy bajos” inundando la mayor parte de estos puntos de venta que han optado por prescindir del huevo local.
Estos huevos foráneos resultan ser excedentes de la Península que al no encontrar salida comercial se destinan a otros mercados como es el caso de Canarias generando una oferta masiva que se comercializa a precios por debajo del coste de producción y con la que los avicultores locales no pueden competir.
ASAGA Canarias ASAJA valora que en la negociación del AIEM que entrará en vigor el próximo año el Ejecutivo regional haya solicitado la modificación del porcentaje que actualmente abonan las importaciones de huevo para pasar de un 10% a un 15%.
Apostar por el huevo y el producto de Km 0
Por otro lado, esta organización profesional agraria considera que ahora más que nunca es imprescindible poner en práctica las campañas publicitarias de sensibilización del producto local para que verdaderamente se produzca un compromiso de la gran distribución, el pequeño comercio y los consumidores con el objetivo de apoyar el producto local con una mayor demanda y consumo.
Situación inestable hasta que el gran motor del consumo de huevos en las islas que es el turismo se recupere
«Solo así podremos aminorar los graves efectos negativos que está generando esta crisis en el sector ganadero de la isla y por tanto en la economía de nuestra región”, añade.
ASAGA Canarias recomienda a los consumidores fijarse siempre en el etiquetado para comprobar el origen del huevo y evitar así caer en algunas malas prácticas que recurren a rectificar las fechas de puesta para simular que el producto, si procede de la Península, es fresco cuando no lo es y solo cabría la posibilidad de pensar que “la gallina ha tenido que poner el huevo en el barco para que fuera cierto”.
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