Bajan los precios de los piensos y materias primas en 2017

Andrea Tummons

La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura ha publicado en su último informe parte de los precios de las materias primas usadas para la fabricación de piensos y otros productos para la alimentación animal. Según las estimaciones, calculadas por el Área de Alimentación animal de la Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos del Mapama, éstos se han reducido a lo largo de 2017, yendo contra todo pronóstico, ya que hace 2 años las previsiones eran de que subieran debido a la creciente demanda de los mercados emergentes, como lo es Asia.

Así pues, en el área de las gallinas ponedoras y los broilers, el precio de los piensos se ha reducido un 5,31% -desde 249,41 €/t a 236,93 entre la primera y la última semana de 2017- y un 3,17% -desde 312,11 a 302,53 €/t-, respectivamente. Ampliando la perspectiva a 5 años atrás, en el caso concreto de pienso para ponedoras encontramos que ha disminuido un 12,54% (media de 27,89€/100 kg) y en 2017 24,39€/100 kg. Por otro lado, en el área de pavos de engorde, el pienso medio ha bajado un 6,21% desde 311,2 a 293,0 €/t.

Evolución del precio de pienso de ponedoras 2010-diciembre 2017

Esta bajada de precios en los piensos se debe a que parte de los precios en las materias primas usadas para su elaboración, han disminuido. En este sentido, el precio medio del maíz como materia prima se ha reducido un 2,96%, desde los 174 a los 169 €/t entre la primera y la última semana de 2017. También se ha bajado el precio medio de la harina de soja 44% a un 14,1% – desde 348 a 305 €/t- y el de proteína bruta 47% a un 15,02 – desde 360 a 313 €/t-. En cambio, el del trigo se ha incrementado un 4,81%, pasando de 178 a 187 €/t de media. Igual ha pasado con el de la cebada, que ha tenido un aumento al pasar de 159 a 180 €/t de media, un 11,67% más.

Los precios del maíz, harina de soja 44% y proteína bruta 47% han disminuido. Por el contrario, el del trigo y cebada han subido.

Para llegar a estas estimaciones se usan fórmulas revisables bimensualmente, en base a las disponibilidades de materias primas en el mercado y a los precios de compra de las mismas por los distintos operadores del sector en distintas zonas de España, calculando un valor medio según la importancia de la zona en la producción nacional de piensos.

En todo caso, para este 2018, se prevé que los precios se mantengan estables.

Consulta el pdf completo de ESTIMACIÓN DE PRECIOS DE PIENSOS 2017

• MAPAMA

• Pº. Infanta Isabel, 1
• Madrid
• Madrid (España)

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