consumo-huevosSegún los últimos datos publicados por el MAGRAMA, los meses de julio y agosto no han sido buenos para el sector de carne de ave y de puesta. En volumen, se redujo la compra en el hogar de productos básicos como son los huevos (en un 0,6 %). En cuanto a los precios de entrada al matadero (origen) de la carne de pollo, se han movido en torno a los 1,70 €/kg de media a lo largo de los meses de julio y agosto -1,69 consumo pollo€/kg la última semana publicada, la 36-, mientras que en el mismo periodo del año pasado, cotizaba por encima de 1,90 €/kg. Por lo que respecta a la tarifa en destino, permanece estable, en torno a los 2,8 €/kg -por ejemplo 2,88 €/kg en la semana 36-.

Más información sobre el consumo alimentario en el hogar en julio de 2014.

Además, recordamos que los precios de la carne de ave y de los huevos en España pueden consultarse semana a semana en www.avicultura.com/mercados

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