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Carrefour ha lanzado en España una gama de productos ecológicos
con su propia marca con la denominación "Carrefour eco", línea
que a final de año contará con 40 productos con un precio medio
un 30 por ciento más barato sobre los alimentos ecológicos de
otras marcas.
Así lo anunciaron hoy, en conferencia de prensa, el presidente y consejero
delegado de la compañía, Rafael Arias-Salgado y José María
Folache, respectivamente, que explicaron que esta gama se enmarca dentro del
programa de políticas medioambientales de Carrefour para el presente
ejercicio.
Las líneas de este programa son, además de la incorporación
a su oferta de productos ecológicos con la consiguiente protección
al medioambiente, un plan de gestión y reducción de residuos y
la formación al consumidor y a sus 38.000 empleados en materia de medioambiente.

José María Folache destacó que con "Carrefour eco"
la cadena se convierte en la primera empresa de distribución en España
que lanza con su marca una gama de productos ecológicos y detalló
que esta línea contará dentro de cinco años con 120 referencias.
A fin de 2002, la firma contará con una gama de zumos, conservas vegetales,
vinagres, pastas, confituras, salsas, yogures, aceites, infusiones, especias,
legumbres, miel, mostaza, leche, quesos y cafés ecológica que
sumará 40 referencias de 13 proveedores.
Según explicó Folache, en estos productos al menos el 95 por ciento
de sus ingredientes proceden de la agricultura ecológica, un método
de producción que excluye el uso de productos químicos de síntesis,
usa abonos orgánicos, no contiene organismos genéticamente modificados
(OGM’s) y cuentan con trazabilidad total, entre otras
características.
Añadió que la línea de productos "Calidad Tradición
Carrefour" (CTC), que ahora cuenta con 150 referencias de 36 proveedores
y que
tiene 18 productos en desarrollo, se basa en una producción respetuosa
con el medioambiente; al igual que en los productos de
marca "Carrefour" donde hay ausencia de OGM’s y se garantiza la trazabilidad.

En cuanto al plan de gestión y reducción de residuos, Folache
indicó que, gracias a este proyecto, en los últimos doce meses
se han recuperado 45.000 toneladas de papel y cartón, se han ahorrado
4.500 millones de litros de agua y se han reducido en 160.650 toneladas los
desechos orgánicos e inorgánicos.

Añadió que Carrefour esta en vías de conseguir la certificación
medioambiental ISO 14.001 y que, en colaboración con Ecoembalajes, en
junio desarrollará acciones con sus clientes sobre la recogida y recuperación
de residuos en 51 de sus 115 hipermercados. La compañía formará
sobre materia de medioambiente en los próximos doce meses a sus empleados,
formación que también se extenderá a las nuevas contrataciones;
al tiempo que creará la figura de un responsable de medioambiente en
cada hipermercado, que coordinará las acciones con las empresas Gestoras
de Residuos.

Asimismo, de cara al consumidor, la cadena realizará, a partir del 5
de junio, día del Medioambiente, una campaña para la reducción
del consumo de agua y un concurso de dibujo infantil.
Por su parte, Rafael Arias-Salgado explicó que la protección al
medioambiente se está desarrollando en todos los centros Carrefour del
mundo y que se explica por la mayor sensibilidad de la sociedad civil hacia
esta cuestión.

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