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La primera granja de pollos y gallinas ecológica de la provincia de Castellón se pondrá en funcionamiento en las próximas semanas gracias a una iniciativa de la cooperativa Mas de Noguera que funciona con actividades y gestión totalmente ecológica en la localidad de Caudiel, en el interior de la provincia.
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La nueva granja, ahora todavía en construcción y acondicionamiento,
tendrá una capacidad para acoger a 400 animales, cuando, según la
superficie que ocupa, en condiciones normales para otras instalaciones de
este tipo, criaría a más de 2.500 pollos y gallinas, explicaron sus
gestores.
Además, para acoger unas instalaciones que estén bajo la normativa
europea de productos ecológicos y que puedan así conseguir el
certificado como tales por la conselleria de Sanidad, la granja, deberá
contar también con una amplia superficie por animal para poder estar al
aire libre y no cerrados en jaulas como sucede en otras granjas.

De esta granja ecológica se comercializarán los huevos y la carne, que se
venderán como productos frescos en establecimientos y mercados
especializados para ello, según la demanda existente.

Hasta el momento, esta será la segunda iniciativa de este tipo en la
Comunidad Valenciana y la primera en Castellón.

Para poner en marcha las instalaciones, sus propietarios contarán con dos
razas diferentes de gallinas y pollos, una autóctona y otra importada de
otras tierras para poder ver su adaptabilidad a la zona fría donde
funcionará la granja.

El Mas de Noguera cuenta con una superficie total de terreno de más de
13 hectáreas que, hasta el momento se han dedicado al cultivo ecológico
y a la ganadería vacuna, ovina y caprina, aunque debido que la ley de
productos animales ecológicos no se había aprobado hasta el pasado mes
de Julio, tampoco se había podido certificar estas actividades ganaderas
como biológicas.

Del mismo modo, la próxima iniciativa de la cooperativa castellonense será
crear también la producción ecológica de miel con la salvaguarda,
mediante técnicas ecológicas de la actividad ganadera de la apicultura
con las colmenas de la zona.

Panorama Actual [04-Oct-99] Etiquetas:


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1 comentario

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