JPA – Cómo afectarán los nuevos reglamentos de seguridad alimentaria a los productores de huevos

JPA  En la UE se aprobarán seguramente durante el 2016, con aplicación inmediata, tres nuevos reglamentos que afectarán y mucho a todas las granjas de puesta, los centros de clasificado de huevos y las plantas de procesado de ovoproductos. Por un lado, el Nuevo Reglamento de Controles Oficiales con el que se pretende garantizar la aplicación adecuada de la normativa de seguridad alimentaria de la UE, modernizando y reforzando los controles oficiales, que focaliza la responsabilidad de los empresarios avícolas en cuanto a los controles. En segundo lugar, el Nuevo Reglamento de Piensos Medicamentosos, que tiene como objetivo armonizar los criterios de seguridad en la fabricación, la comercialización y el uso de los piensos medicamentosos, elementos de vital importancia en la avicultura de puesta, ya que muchos de los productores de huevos son también productores de sus propios piensos, y en tercer lugar el Nuevo Reglamento de Medicamentos Veterinarios que pretende mejorar el acceso de los medicamentos a los veterinarios prescriptores y por tanto a los animales que necesitan la medicación.

Paralelamente en el caso de España, y en el marco del control del uso de antimicrobianos y de sus repercusiones en la aparición de resistencias, la administración esta trabajando en la posible obligación del uso de la receta electrónica, de forma que, en tiempo real, de cualquier medicamento prescrito quede registrado en la base de datos de la Agencia Española del Medicamento. Para esta conferencia, tendremos a Margarita Arboix, que conoce a fondo las nuevas normativas de obligado cumplimiento que se están cocinando en la UE.