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El sistema de enfriamiento evaporativo, "cooling en avicultura", es un principio de la física que consiste en la evaporación del contenido de agua de un determinado volumen de aire, basándose en la transferencia del calor del aire a tratar con el calor contenido en el volumen del agua de contacto. Esto produce una evaporación del agua que pasa a través de los paneles hacia el aire de paso a tratar, que causa a su vez una caída de temperatura y un aumento de la humedad de ese volumen de aire. Este sistema de refrigeración es de gran utilidad en las granjas cuando se acerca el calor.
 
En el artículo de la izquierda, "Fundamentos del enfriamiento evaporativo para instalaciones avícolas",  vemos cómo funciona un sistema de refrigeración evaporativa y en el de la derecha, "El enfriamiento evaporativo: instalaciones para granjas avícolas"  se presentan los diferentes tipos de instalaciones que se pueden confeccionar.

Fuente: SELECCIONES AVÍCOLAS

 

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