Damian Józefiak: «Los insectos son un alimento natural para las aves de corral»
La clave para entrar en este negocio sería la de ser capaz de adquirir la tecnología necesaria para desarrollarlo. Y esto no es algo sencillo, teniendo en cuenta que la tecnología creada en este sector, hasta la fecha, proviene de empresas de capital privado para su propio uso, ya que antes no había nada hecho…
Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS Nº691, sección de
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