La producción de huevos para consumo caerá un 19,3% en España en 2012, hasta las 610.000 toneladas, según las previsiones de la Comisión Europea (CE). De este modo, España deja su puesto como segundo productor europeo de huevo para consumo por detrás de Francia, para ocupar el quinto lugar, superada por Alemania, Italia y Holanda, según las previsiones de Bruselas.

Según las mismas estimaciones, Francia alcanzará una producción de 831.000 toneladas (+2,1 %); Alemania, de 742.000 toneladas (+3,5 %); Italia, de 678.000 toneladas (-0,7 %) y Holanda, de 633.000 toneladas (-1,6 %). En el conjunto de la Unión Europea (UE), la producción de huevos para consumo se contraerá un 2,2 % el presente año, hasta los 6,17 millones de toneladas.

Puede consultarse la situación del mercado europeo de puesta y ampliar información aquí.


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