Según una noticia de prensa de Alemania, un equipo de la Universidad Ludwig Maximilian, de Leipzig, ha desarrollado un método que permite determinar el sexo del pollito en el interior del huevo en incubación. Según la noticia, con este método se puede determinar el sexo en un estado embrionario precoz, en el que se supone que el embrión del machito que se ha detectado no experimenta ningún dolor al ser destruido. La noticia también indica que por este descubrimiento la investigadora María-Elisabeth Krautwald-Junghanns, de la citada Universidad, ha sido galardonada con el premio Felix Wankel de bienestar animal, dotado con 30.000 euros.
Más información en la revista European Poultry Science: In ovo-gender identification in laying hen hybrids: effects on hatching and production performance. En este texto, se afirma que la identificación del sexo del embrión se logra mediante el análisis del fluido alantoideo del huevo en incubación, que en las experiencias realizadas se realizó entre los días 8º y 9º, mediante un análisis ELISA midiendo la concentración de sulfato de estrona.
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