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La titular del juzgado número 4 de La Bisbal d´Empordà ha imputado a los propietarios de dos granjas avícolas de las comarcas de Girona en el caso de la intoxicación masiva por salmonela a través de las cocas de Sant Joan del año pasado por la pastelería Can Gusó de Torroella de Montgrí.
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La titular del juzgado número 4 de La Bisbal d´Empordà
ha imputado a los propietarios de dos granjas avícolas de las comarcas
de Girona en el caso de la intoxicación masiva por salmonela a través
de las cocas de Sant Joan del año pasado por la pastelería Can
Gusó de Torroella de Montgrí.
Según Ràdio Girona, la juez, Gemma Garcés, ha concluido
que la responsabilidad de la intoxicación sucedida el 24 junio
2002, que afectó a 1.242 personas y provocó 456 denuncias, no
debería recaer sólo en el propietario de la pastelería
que elaboró las cocas, sino también en los responsables de
las granjas
que suministraron los huevos a la pastelería. Ahora,
los abogados de ambos imputados pueden solicitar más pruebas.

La intoxicación masiva por Salmonellosis debida al consumo de cocas
de Sant joan en mal estado fue un hecho sin precedentes ya que afectó
a más de un millar de personas. Una intoxicación tan masiva no
es un hecho frecuente pero tampoco es un caso aislado.

Para saber más sobre esta intoxicación recomendamos visitar lo
publicado por la prensa ahora hace un año:

Cocas
contaminadas ¿cuál es la alternativa legal?
28/06/2002

El
dulce que amargó la fiesta
26/06/2002

Se
elevan a 875 los intoxicados tras ingerir cocas de San Juan en mal estado
.
25/06/2002

Para saber más sobre la salmonellosis, recomendamos:

http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/salmonellosis_g.htm

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