Editorial – Un problema…, El Problema
Otra vez ha vuelto a pasar. Y otra vez se constata que la industria cárnica y avícola, en su conjunto, tienen un problema. Un problema serio. De hecho, casi me atrevería a decir que es nuestro Problema por antonomasia. Las campañas animalistas contra la producción de carne, en pro de la cultura vegana, y, en definitiva, generando, a ratos forzando, un estado de opinión hostil al consumo de productos de origen animal.
Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS Nº688, sección de EDITORIAL
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