El 56 Symposium Científico de Avicultura, en San Sebastián

El 56 Symposium Científico de Avicultura, en San Sebastián

La Asociación Española de Avicultura Científica, WPSA-AECA, celebrará en Donostia / San Sebastián durante los días 16, 17 y 18 de octubre de 2019 el LVI Symposium Científico de Avicultura.

Es la segunda vez que San Sebastián acoge este evento, en el año 1997 se celebró en San Sebastián el XXXIV Symposium Científico de Avicultura. Veintidós años después se ha elaborado un programa científico de gran interés ara todos los socios de la Asociación Española de Avicultura Científica.

Adjuntamos a continuación el programa pero recomendamos consultarlo actualizado, así como tarifas de inscripción y resto detalles, en la web oficial del Symposium que ha abierto la Asociación Española de Avicultura Científica:  https://56symposiumavicultura.com/

Miércoles 16 octubre 2019

10:00 – 10:30 Inteligencia competitiva en el ámbito alimentario. Dr. Rogelio POZO

10:30 – 11:00 Historias entre la Cocina y la Televisión. D. Karlos ARGUIÑANO

12:00 – 13:00 La sublime utilidad de la ciencia inútil. Dr. Pedro Miguel ETXENIKE LANDIRIBAR

13:00 – 13:30 ¿Reemplazarán el vegetarianismo, el veganismo y la carne in vitro a la carne de ave?. Dr. Michael GRASHORN. Universidad Hohenheim

15:00 – 15:30 Resistencia antibióticos / plataformas recetas electrónicas. D.ª Cristina MUÑOZ MADERO. AEMPS

15:30 – 16:00  Enzibióticos. Dr. Roberto DÍEZ MARTÍNEZ

16:00 – 16:30 Comunicaciones Orales

17:00 – 17:45 Consecuencias, eficiencia y evaluación de la limpieza y desinfección en granjas comerciales de broilers. Dr. Koen De REU.  Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food (ILVO), Melle – Belgium

Jueves 17 octubre 2019

09:00 – 09:45 Pollos amarillos: los factores que influyen la calidad de la canal. Dra. Catherin HAMELIN. CCPA Group

09:45 – 10:30 Epigenética: Conceptos y aplicaciones.  Dra. Roseline ANGEL.  Universidad de Maryland

11:00 – 11:45 Diferencias de calidad de carne industrial y alternativa.  Dra. Cécile BERRI.  INRA

11:45 – 12:30 Retos de la alimentación ecológica. D. Rafael SUGRÁNEZ SERRANO. Agroloma, S.L.

12:30 – 13:15 Genética para avicultura alternativa. Dra. Michèle TIXIER-BOICHARD. INRA

15:00 – 15:45 Patologías emergentes en sistemas alternativos. Dr. Barts STOKVIS.  Hendrix Genetics

15:45 – 16:30 Estrategias para reducir el riesgo de picaje de plumas en gallinas ponedoras. Dr. Bas RODENBURG. Universidad de Wageningen

17:00 – 18:00 Mesa redonda sobre Evaluación y Certificación de Bienestar Animal. Moderador: José Ignacio BARRAGÁN COS

Viernes 18 octubre 2019

09:00 – 09:45 Nutrición para la gallina de las 100 semanas de vida.  D. Xabier ARBE UGALDE. H&N Internacional

09:45 – 10:30 Comportamiento reproductivo en machos.  Dr. Tommaso PIZZARI.  Universidad de Oxford

11:00 – 11:45 Reducción de uso de antibióticos y producción sin uso de antibióticos en pollos y pavos de engorde en Italia: aspectos comerciales, problemas sanitarios y perspectivas futuras. Dr. Alessandro SCOLARI

11:45 – 13:00 Casos clínicos patología.  Dra. Natàlia MAJÓ MASFERRER. CReSA

11:45 – 13:00 Casos clínicos matadero. D. Ricardo SERRANO SORO.  Grupo Sada. Dr. Ricardo CEPERO BRIZ. Universidad Zaragoza

13:00 – 14:00 Asamblea General AECA y Clausura del Symposium

Calendario de Eventos en Avicultura.Com

• ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE CIENCIA AVÍCOLA -SECCIÓN ESPAÑOLA DE LA WPSA-(AECA)

• Doctor Sánchez Villares nº 25, 3ºB
• Valladolid
• Valladolid ()

PUBLICIDAD