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El
Instituto de Estudios del Huevo
entregará hoy jueves el Galardón de Oro a
Juan Mari Arzak
«por su maestría como profesional de la alta cocina, su don de convertir platos cotidianos como el huevo en geniales creaciones gastronómicas y por declarar públicamente el huevo frito como su plato preferido». La entrega de esta distinción tendrá lugar el jueves 7 en el Palacio de Miramar de Donostia a las 19.00 horas.

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