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Aúnan esfuerzos promocionar cualidades huevo, entre otros temas tratados en la mesa sectorial.
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Aúnan esfuerzos promocionar cualidades huevo, entre otros temas tratados
en la mesa sectorial.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y el sector avícola
de puesta han
acordado la semana pasada
aunar esfuerzos para promocionar las cualidades
del huevo como uno de los productos de mejor relación calidad-precio,
ante la caída de consumo experimentada durante los últimos años.

Así se ha puesto de manifiesto en la mesa sectorial de avicultura de
puesta, presidida por el director general de Recursos Agrícolas y Ganaderos,
Carlos Escribano, donde se ha tratado con los representantes del sector la coyuntura
actual del sector avícola.

En lo que respecta a la situación del mercado, según explica
un comunicado del MARM, se ha constatado que el sector atraviesa una etapa de
precios estables, tras los descensos producidos en el primer trimestre del año,
motivados, en parte, por un descenso de la demanda y la necesidad de adaptar
la oferta a la misma.

Asimismo, se ha realizado un repaso a los intercambios comerciales, en los
que se ha evidenciado el buen ritmo de las exportaciones españolas, especialmente
hacia el resto de la Unión Europea (UE).

También se han abordado las previsiones de censos y producción,
que apuntan hacia un descenso cercano al cinco por ciento para ambos, debido
a la necesidad de ajustar la producción al consumo, que sigue la tendencia
a la baja iniciada en años anteriores.

Sobre la situación de las materias primas para la alimentación
animal, se ha constatado también un importante descenso en las cotizaciones
de los principales cereales utilizados en la elaboración de piensos,
acompañados de un importante descenso del precio de la soja.

Por otro lado, el sector ha insistido en la necesidad de contar con una financiación
suficiente para facilitar la adaptación de las granjas a la Directiva
Europea sobre bienestar de las gallinas ponedoras, que impone a partir del 2012
la utilización de "jaulas acondicionadas", con mayor espacio
disponible para las aves que las actuales.

En este sentido, el MARM se ha comprometido a explorar las diferentes posibilidades
en materia de facilidades de financiación.

Además, se ha abordado los controles de salmonella en las granjas, así
como la negociación del nuevo reglamento de subproductos en el marco
comunitario, que tendrá como objetivo la mejora de la gestión
de los subproductos generados en la actividad y la valorización de aquellos
donde sea posible.
Efeagro

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