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El Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería (SIAG), ofrecerá una serie de jornadas técnicas sobre temas relacionados con el sector ovino. La interprofesional Interovic organiza una jornada técnica el próximo jueves 10 de mayo en la que estudiará temas como la reforma de la PAC, los costes de producción en ovino de carne o la extensión de norma en los sectores del ovino y el caprino. Por su parte, la ADS Sierra Norte ha montado unas Jornadas Técnicas sobre pequeños rumiantes, en las que se pondrán sobre la mesa temas como el programa sanitario para el control del síndrome respiratorio. Su jornada tendrá lugar el viernes 11 de mayo a las 13.00, después de la asamblea de la asociación.

Por otra parte, la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA) se centrará en el caprino de leche, con unas jornadas técnicas que analizarán, entre otras cosas, la comercialización y la importancia de las uniones, la calidad de la leche de cabrito, y la calidad y su correspondiente influencia en la elaboración de quesos.

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