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El pasado
26 de julio se publicaba en varios medios un comunicado por parte de UPA,
ASAJA y COAG denunciando la vuelta a la realización de prácticas
que atentan contra el libre mercado por parte de los mataderos de conejos. Como
réplica, los mataderos se han manifestado con su opinión al respecto.
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En
estas notas se destacaba que, aprovechando una época de precios al alza,
los mataderos acuerdan entre ellos los precios, no correspondiéndose con
la realidad del mercado y reduciendo drásticamente los márgenes
de los productores.

Ante la información publicada, los mataderos
se han manifestado en Cataluña exponiendo que creen muy oportuno aclarar
ante la opinión pública la realidad de los hechos y denunciar la
grave manipulación sobre lo sucedido en la última sesión
de la mesa de precios de conejo en la Lonja
de Bellpuig
.

Así pues, los mataderos afirman que:
En primer
lugar fue la propia lonja de Bellpuig la que reconoció que la actuación
de los representantes de los cunicultores no fue justa, incumpliendo la normativa
interna de funcionamiento en el momento de fijar el precio del conejo, de forma
unilateral, debido a que los representantes de los mataderos llegaron 7 minutos
tarde, lo que supuso un alza en el precio del conejo de 15 céntimos de
euro.

Esta actuación es calificada de inverosímil, por el
menosprecio y la falta de ética que la motivaron. Además, la reiterada
negativa del portavoz de los cunicultores a atender el requerimiento del Presidente
de la Lonja, para celebrar una sesión válida de la Lonja el mismo
día o el siguiente por la mañana, impidió la fijación
del precio semanal y dejó a la Lonja con la única opción
de dejar el precio sin cotización.

Finalmente, los mataderos rechazan
las acusaciones de monopolistas, que consideran falsas e injustificadas. Al respecto,
cualquier estudio comparativo de las cotizaciones de las distintas lonjas en España
da como resultado que las cotizaciones en Bellpuig han sido muy superiores al
resto, y también a las francesas o italianas.

Por todo ello, se ha
acordado la necesidad de crear una Lonja única, garantías de que
sea justa, equitativa, representativa y paritaria, que invite a los representantes
de las Administraciones públicas para tutelar e intermediar su creación,
así como a los de la comercialización. Así pues, se acuerda
formalizar una reunión el día 25 de agosto en Zaragoza para formalizar
estos puntos y se nombra a D. Francisco Sanz como portavoz único del sector
productor en España.

Para ampliar información:
Fernando
Ros: 637 40 26 14
Juan Jesús Marin: 670 086 310



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