AGUSTÍN ROIG
Director general Agustín Roig, S.A.
«Los precios han subido porque no hay huevos, no porque se haya dignificado la profesión»
En la década de los 70, Agustí Roig crea una empresa dedicada a la avicultura: Huevos Roig. Este año, tras cumplir con éxito con la normativa de bienestar animal, ha puesto en marcha el proyecto Gallinas Felices, con la idea de contribuir al desarrollo de una avicultura sostenible, apostando por ofrecer huevos procedentes de gallinas en libertad en todos sus productos.
Huevos Roig en total ha invertido 8 millones de euros en la transformación de sus granjas avícolas. Con una facturación prevista en 2012 de cerca de 24 M euros (21,67 M en 2011), Ous Roig da empleo a un centenar de personas. El 80% de su producción es envasado y destinado a la gran distribución.
Recordamos a los lectores de avicultura.com que en www.avicultura.com/mercados/
encontrarán todos los precios del huevo desde 2002.