Mar Fernández, ingeniera agrónoma y directora de INPROVO, la interprofesional del huevo y sus productos, nos habla de la inminente entrada en vigor de la normativa de bienestar animal.
Mar Fernández fue ponente en las pasadas Jornadas Profesionales de Avicultura. En la entrevista que le realizamos en el marco del encuentro, Fernández ofreció su valoración acerca de la situación actual y algunas claves del futuro que le espera al sector avícola de puesta.

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