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La nota preponderante durante esta semana y para la próxima en las cotizaciones del huevo es de estabilidad, mientras que para el pollo esta semana ha sido de
caída, aunque, probablemente en la próxima, los precios pueden restablecerse.
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La nota preponderante durante esta semana y para la próxima en las cotizaciones
del huevo es de estabilidad, mientras que para el pollo esta semana ha sido de

caída, aunque, probablemente en la próxima, los precios pueden restablecerse.

Los operadores del sector del huevo destacan que aunque el consumo interior
no está funcionando como ellos quisieran, las demandas desde Estados
miembros compensan el déficit interior.

No obstante, aclaran que las exportaciones no son tan numerosas como hace un
mes o mes y medio, ya que la demanda comunitaria está más estabilizada,
pero, sin embargo, continúan suponiendo una vía importante de
comercialización para el producto español.

En lo que se refiere al pollo, el final de mes ha roto las expectativas de
buenos precios durante todo el verano, ya que el consumo ha caído, como
suele ser habitual en los dos últimos años en estos días
previos al comienzo del nuevo mes, en los que las
familias cuentan con un menor presupuesto para gasto alimentario.

Para ver las cotizaciones semanales consultar
www.avicultura.com/mercados/

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