Con la proximidad de las fiestas navideñas, y el consecuente incremento
de demanda de productos avícolas diferenciados, coinciden este fin de
semana 3 ferias avícolas regionales en Catalunya. Concretamente tenemos
programadas, en El Prat de Llobregat, entre el viernes 14 y el domingo 16 de
diciembre, la 34 edición de la Fira
Avícola Raça Prat; luego, también este mismo fin de
semana, está la Fira
del Gall de Vilafranca del Penedès; y finalmente, pero no por eso
menos importante, tenemos la Fira
de Capons, Aviram i Motius Nadalencs de Valls.
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Con la proximidad de las fiestas navideñas, y el consecuente incremento
de demanda de productos avícolas diferenciados, coinciden este fin de
semana 3 ferias avícolas regionales en Catalunya. Concretamente tenemos
programadas, en El Prat de Llobregat, entre el viernes 14 y el domingo 16 de
diciembre, la 34 edición de la Fira
Avícola Raça Prat; luego, también este mismo fin de
semana, está la Fira
del Gall de Vilafranca del Penedès; y finalmente, pero no por eso
menos importante, tenemos la Fira
de Capons, Aviram i Motius Nadalencs de Valls.
Estos eventos tienen, entre otras funciones, la de recordarnos la existencia
de productos con denominación de origen y de razas autóctonas
de elevado valor cultural, en este caso el Pollastre de Pota Blava de El Prat
del Llobregat, el Gall Negre del Penedès y el Ànec Mut del Penedès.
La Vanguardia
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