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El sacrificio de aves en el matadero insular se sitúa en los niveles de 2006, año de la crisis aviar
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El sacrificio de aves en el matadero insular durante el año pasado sufrió una bajada del 10% con respecto al año anterior y se situó en las cifras de 2006, cuando la producción descendió notablemente como consecuencia de la crisis aviar. Durante 2010 la producción de pollos en la isla fue de 47.915 cabezas, un 10% menos que en 2009 (53.285). En 2007 se sacrificaron en Ibiza 60.347 aves, un 24,6% más que en 2006 (47.739 pollos). Sin embargo, en 2008 se produjo de nuevo un descenso (un 14,4%) y, tras una ligera subida en 2009 (4,2%), el año pasado la producción bajó un 10 por ciento más.

Documentos relacionados: informe anual del MARM (capítulo 14, aves sacrificadas por comunidades)

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