La empresa iMicroq organiza la Jornada “Salmonella en la cadena de producción cárnica. Muestreo, detección rápida, vacunación y planes de bioseguridad”. Esta Jornada está enfocada a proporcionar herramientas y alternativas fiables y fácilmente aplicables que generen un alto valor añadido a las explotaciones y un mejor control en su operación. Se centrará en métodos alternativos de detección de Salmonella fáciles de usar, nuevas tecnologías para la toma de muestras ambientales en programas de control de interno, protocolos de limpieza y desinfección y en los planes de vacunación.
La cita tendrá lugar mañana miércoles 9 de abril de 9.30 a 17.30 h en la sede del IRTA en Ctra. de Reus-El Morell · Km 4,5 · 43120 · Constantí. Algunos de los temas a tratar serán: Salud intestinal en aves. Modelo de infección experimental, por Ignasi Badiola; Muestreo y transporte de muestras en la cadena de producción avícola, por Elisabet Bosch y Maria lsabel Inza (Laymatec) y Alfredo Corujo (NUTRECO Food Research Centre); QFast® Salmonella, método alternativo para detección de Salmonella. Resultados de campo. Nuevos kits en desarrollo para seguridad agroalimentaria; AviPro® Salmonella Duo: diagnóstico fidedigno e indicación nueva para pavos reproductores y de engorde, por Dan Zekaria (Lohmann Animal Health); o Biopure® solución íntegra para la desinfección del agua de bebida, por Josep M. Llena de Tashia.
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