La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos -Inprovo- pidió al Ministerio de Agricultura -MAPA- que solicite en la Unión Europea un aplazamiento o periodo de transición para la entrada en vigor -prevista para el 1 de mayo- de la normativa sobre subproductos.
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La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos –Inprovo
pidió al Ministerio de Agricultura –MAPA
que solicite en la Unión Europea un aplazamiento o periodo de transición
para la entrada en vigor -prevista para el 1 de mayo– de la normativa
sobre subproductos.
Según la Secretaría Técnica de la Interprofesional, Mar
Fernández, explicó que esta norma supondrá la destrucción
de los residuos -aves muertas en granjas, cáscaras de huevos de incubadoras
o de fábricas de ovoproductos- en plantas destinadas a este fin.
Sin embargo, indicó que en España no existe ninguna empresa que
se dedique a la destrucción de subproductos avícolas ni a su recogida
en explotaciones, por lo que resulta inviable la puesta en marcha del reglamento.
Hasta ahora la eliminación de las gallinas muertas y de estos subproductos
se realizaba en fosos construidos de forma respetuosa con el medio ambiente
en cada explotación.
La entrada en vigor de la norma tendría una doble consecuencia en el
sector, según Inprovo, ya que además de tener un coste elevado
-0,24 E por kilo de subproducto- supone un problema para preservar la sanidad
de la explotación, ya que el tránsito de camiones entre granjas
puede propagar cualquier epizootia.


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