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El miércoles 5 de mayo dentro del programa de patología de las Jornadas Profesionales de Avicultura, Alberto Gimeno dará una nueva vuelta de tuerca a la problemática de las micotoxinas.
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El miércoles 5 de mayo dentro del programa de patología de las Jornadas Profesionales de Avicultura, Alberto Gimeno dará una nueva vuelta de tuerca a la problemática de las micotoxinas.

Este ingeniero, especializado en nutrición y micotoxicología alimentaria, ha conseguido convertirse en referente en su campo gracias a la constancia. No en vano, el conocido consultor portugués lleva más de 20 años dedicado a la investigación aplicada de fungistáticos y antioxidantes.

¿Y qué decir, que no se haya dicho ya, de la importancia de las micotoxinas? Este problema, que como mucho se mide en partes por millón, sigue siendo una de las causas principales de pérdidas productivas. Con el agravante que a menudo ni se sospecha de ellas.

Esperemos que la charla de Alberto Gimeno contribuya a reducir un poco más las consecuencias indeseables de las micotoxinas.
REOSA

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