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El pasado 15 de junio la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y
Ganaderos –COAG– se reunió
con la interprofesional del sector avícola, PROPOLLO, para plantear posibles
modificaciones en el contenido del contrato tipo para avicultura
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El pasado 15 de junio la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y
Ganaderos –COAG– se reunió
con la interprofesional del sector avícola, PROPOLLO, para plantear posibles
modificaciones en el contenido del contrato tipo para avicultura.

Según un comunicado,
la COAG aspira a que el documento recoja las obligaciones y derechos tanto de
las integradoras como de los productores de pollos. La COAG considera que la
presente redacción recoge más obligaciones que derechos para los
granjeros en todo lo referente a las normas fiscales, higiénicas y de
seguridad en el trabajo, que son de obligado cumplimiento para los productores
y sin embargo se exime de las mismas a las empresas integradoras.

En lo referente al apartado de las retribuciones económicas, el sector
avícola de COAG planteó durante el encuentro que las liquidaciones
a los productores nunca estén por debajo de los costes medios de producción
de los pollos.Para COAG es necesario asegurar una mínima rentabilidad
de las explotaciones avícolas para que los avicultores no tengan que
estar condicionados por los vaivenes del mercado.

En cuanto a la responsabilidad civil, el texto de la COAG recoge que la industria
se responsabilice de los accidentes acaecidos en las labores de descarga, por
posibles accidentes de los operarios. Pero la COAG no entiende por qué
el texto del contrato tipo deja sobre el avicultor la responsabilidad civil
de las labores de carga, cuando son las integradoras las que deciden el cuándo,
el cómo y el por qué de esta acción.

Sin embargo, la COAG considera positivos algunos aspectos, como son la representatividad
paritaria en la comisión de seguimiento -con un 50% para cada uno de
los actores implicados, las empresas integradoras y los productores integrados-,
y la búsqueda de fórmulas que garanticen la sanidad de los pollitos
y la calidad de los piensos.

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