El consejero de Economía e Innovación Tecnológica, Luis Blázquez, ha inaugurado hoy una nueva planta de pasteurización de huevos en el municipio de Tielmes, en la que se
han invertido 1.905.208 euros, el 37,5 por ciento de los cuales serán subvencionados por la Comunidad de Madrid.

———————————————–

El consejero de Economía e Innovación Tecnológica, Luis
Blázquez, ha inaugurado hoy una nueva planta de pasteurización
de huevos en el municipio de Tielmes, en la que se han invertido 1.905.208 euros,
el 37,5 por ciento de los cuales serán subvencionados por la Comunidad
de Madrid.
La modernización de esta planta, que ha llevado a cabo la Sociedad Agraria
de Transformación Avicultores del Centro, propietaria del centro
desde 1986 y que comercializa los huevos de la zona, permitirá la clasificación
y el envasado de 90.000 huevos de gallina en cáscara cada hora, disponiendo
de una maquinaria que los clasifica en función del peso de cada uno de
ellos y los sitúa en el embalaje predeterminado para cada cliente.
Según recordó el consejero, se trata de un sector en manos de
pequeñas y medianas empresas, en donde el líder sectorial apenas
representa al 5 por ciento de todas las ventas y las cinco primeras ostentan
una cuota conjunta de mercado que no supera el 18 por ciento.
La facturación anual del sector se estima en unos 781,32 millones de
euros.

En cuanto a la distribución, los huevos consumidos en los hogares son
comprados normalmente en los supermercados y en las tiendas especializadas,
(en torno al 30 por ciento del total de las ventas), mientras los establecimientos
de hostelería y restauración suelen comprarlos en su mayoría
a distribuidores.

La cuota de ventas de los huevos de Tielmes no llegan en hipermercados al 4
por ciento. En el municipio de Tielmes, la Consejería
de Economía e Innovación Tecnológica
, a través
de las líneas de ayuda que gestiona la Dirección General de Agricultura,
desde 1995 hasta 2002, ha apoyado ocho proyectos de industria agroalimentaria
pertenecientes a tres industrias, por un total de 1,8 millones de euros, correspondiendo
a una inversión global de 6,4 millones de euros.



Etiquetas:

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos requeridos están marcados *

Publicar comentario