La cría ecológica de aves en Francia

Según el Observatorio Nacional de la Agricultura, de Francia, durante
el año pasado el parque
de ponedoras ecológicas del país vecino ha sido de 1.604.000
cabezas, correspondiendo a 664 explotaciones, lo que significa una media de
2.415 gallinas por granja. Sin embargo, aunque la tendencia es estable en relación
con el año 2005, representa un 29 % menos que en el 2001.< -----------------------------------------------

Según el Observatorio Nacional de la Agricultura, de Francia, durante
el año pasado el parque
de ponedoras ecológicas del país vecino ha sido de 1.604.000
cabezas, correspondiendo a 664 explotaciones, lo que significa una media de
2.415 gallinas por granja. Sin embargo, aunque la tendencia es estable en relación
con el año 2005, representa un 29 % menos que en el 2001.
En el pollo ecológico la situación es al revés, siendo
similar en comparación con el año 2005, pero con un 13 % de aumento
sobre el 2001. El año pasado Francia produjo 4.505.000 de pollos de este
tipo entre las 542 granjas censadas, lo que representa unos 8.300 pollos por
granja o bien, con 3 crianzas anuales, unos 2.800 pollos por lote.

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