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Las repercusiones de la aplicación de la Directiva 1999/74 en el sector del huevo en España han sido objeto de trabajo del Departamento de Producción Animal de la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Madrid. Tras encuestar en los últimos meses a 265 explotaciones de puesta -con un censo estimado de unos 45 millones de ponedoras- concluyen que el 18% de los productores han abandonado la producción a causa de esta legislación y que un 12% se plantea unirse o aumentar el tamaño de las granjas, mientras que el 70% restante redujo o mantuvo su capacidad productiva.

En conclusión, el estudio indica que es de esperar una reestructuración del sector, que será más o menos severa en función de factores tales como la localización geográfica de la granja, el tamaño de la misma, los recursos financieros de la empresa, la edad del productor y el marco social.

Leer estudio completo.

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