La organización destaca que con ellas los pequeños productores pueden alcanzar medios de subsistencia sostenibles, mejorar la seguridad alimentaria en sus comunidades y cubrir la creciente demanda de alimentos en los mercados locales, nacionales e internacionales
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Los pequeños productores obtienen grandes beneficios de las cooperativas agrícolas, como la capacidad de negociación y el compartir recursos, que ayudan a millones de ellos a lograr la seguridad alimentaria y reducir su pobreza, según la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

La FAO afirmó en un comunicado que las cooperativas permitirían a los pequeños productores «alcanzar medios de subsistencia sostenibles, mejorar la seguridad alimentaria en sus comunidades y cubrir la creciente demanda de alimentos en los mercados locales, nacionales e internacionales».

«Las cooperativas operan en todos los sectores de la economía, cuentan con más de 800 millones de socios y suponen 100 millones de empleos en todo el mundo, un 20 por ciento más que las firmas multinacionales», agregó en la nota, destacando que la agricultura y ganadería son la principal fuente de empleo e ingresos en las áreas rurales, «en donde viven la mayoría de los que sufren hambre y pobreza en el mundo».

Nota de prensa de la FAO
Efe

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