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La conferencia anual de marketing y producción de la International Egg Commission (IEC) se celebrará en Londres del 9 al 13 de septiembre, una reunión a la que asisten más de 400 responsables de 35 países de todo el mundo. Uno de los platos fuertes es la presencia de Terry Leahy, director de Tesco hasta el año pasado. Junto a él, como ponentes estarán además Chris Brown, de Asda, que hablará sobre los estándares de producción para un consumo sostenible; Mitch Kanter, que presentará las últimas investigaciones sobre el huevo y la nutrición y cómo transmitir los mensajes, y Ken Smith, vicesecretario de Agricultura de México, que tratará sobre las conclusiones de la cumbre del G20 y su impacto en el sector del huevo; de México habrá también otro invitado que presentará la situación de la influenza aviar que afecta a su país.

Además de las reuniones habituales de los comités de producción y marketing, la presentación de los premios Cristal y Golden Egg y las exposiciones sobre la situación del sector por países o áreas económicas, la IEC celebrará su asamblea general. Otros ponentes en la Conferencia serán David Smith, editor económico del Sunday Times, que dará su visión de la economía global y el futuro de la eurozona, y el profesor HongWei Zin, de la Universidad de Iowa, que tratará sobre la huella medioambiental del huevo y su enorme progreso en 60 años.

El programa completo se puede consultar on line.

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