La reducción de la previsión de la cosecha de maíz en Estados Unidos para esta campaña ha revolucionado una vez más el mercado internacional de cereales, que desde el pasado mes de julio sufre una volatilidad constante y una gran sensibilidad ante cualquier información referida a estos cultivos.
La reducción de la previsión de la cosecha de maíz en Estados Unidos para esta campaña ha revolucionado una vez más el mercado internacional de cereales, que desde el pasado mes de julio sufre una volatilidad constante y una gran sensibilidad ante cualquier información referida a estos cultivos. El Departamento norteamericano de Agricultura (USDA) ha reducido su estimación para la producción de maíz en Estados Unidos en la campaña 2010/2011 a 321.68 millones, y ha situado los stocks finales en 22.9 millones, un 3.4% menos y un 47.1% menos que en la temporada anterior, respectivamente. Esta situación ha provocado un repunte de las cotizaciones del 15% en el último mes.

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