La producción de carne de aves de corral en Estados Unidos alcanzará 16,71 millones de toneladas en el 2000, un cinco por ciento más que en 1999, lo que confirma la expansión de dicho sector en este país, según el último informe elaborado por el Departamento Norteamericano de Agricultura (USDA).
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Dicho informe destaca el crecimiento registrado en los principales países productores, sobre todo en Brasil, donde la producción será de 5,36 millones de toneladas, tras subir un cinco
por ciento respecto a 1999, y en Tailandia, país que producirá 1,05 millones de toneladas, con un incremento del cinco por ciento.
Respecto al resto de países, los expertos del
USDA
prevén que la producción de este tipo de carne aumentará un dos por ciento en China, el segundo productor mundial tras Estados Unidos, hasta alcanzar los 11,12 millones de toneladas.
Para la Unión Europea (UE), el USDA estima un incremento para el 2000 de tan sólo el 1,4 por ciento con respecto a 1999, ya que las previsiones apuntan alcanzar una producción total de 8,93 millones de toneladas.

En cuanto a las exportaciones, el informe resalta el despegue de Brasil, país que venderá 840.000 toneladas, un 16 por ciento más que el año anterior, mientras que en el resto de países los crecimientos serán más tímidos, del 1,7 por ciento en Estados Unidos, del 1,8 por
ciento en Tailandia y del 2,5 por ciento en China.

Los exportadores comunitarios, sin embargo, verán reducidos sus envíos este año en un 0,5 por ciento, al pasar de las 990.000 toneladas vendidas en los mercados exteriores en 1999 a las 985.000 toneladas previstas para el 2000.
En el capítulo de las importaciones, el USDA avanza un incremento de casi el diez por ciento en las compras que realizará Hong Kong, con un contingente previsto de 1,26 millones de toneladas, así como del 2,4 por ciento en China, país que importará 870.000 toneladas.

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