La producción española de carne de pavos alcanzó, hasta agosto,
las 14.233 toneladas, un 8,64 % más que en el mismo periodo del año
anterior, con un total de 2,37 millones de aves sacrificadas, según datos
del sector.< ----------------------------------------------- La producción española de carne de pavos alcanzó, hasta agosto, las 14.233 toneladas, un 8,64 % más que en el mismo periodo del año anterior, con un total de 2,37 millones de aves sacrificadas, según datos del sector.
Por su parte, la producción de carne de pollo descendió, en el primer
semestre del año, un 5,3 % respecto al año anterior, con 488.889
toneladas de carne y 261,438 millones de broilers sacrificados.
La producción de huevos durante los seis primeros meses del año
alcanzó los 487,66 millones de docenas, lo que supone una caída
de producción del 8,9 % respecto al mismo periodo del ejercicio anterior,
debido, en gran medida, a la reducción del censo de ponedoras, que es de
44,59 millones de ponedoras de media en el primer semestre de 2006.
Los datos facilitados por el sector de puesta reflejan que las importaciones de
aves durante el primer semestre (a falta de las operaciones del mes de junio)
alcanzaron los 7,37 millones de aves, y las exportaciones alcanzaron los 3,66
millones de animales.

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