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El gobierno entrerriano, junto con empresarios avícolas y otras entidades, trabajan en un plan para el abastecimiento tecnológico al sector, que ha vivido un crecimiento inédito en los últimos años
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El gobierno de la provincia argentina de Entre Ríos, junto a empresarios avícolas, unidades académicas y entidades tecnológicas, trabajarán en un plan que abastecerá con aporte de tecnología local a la industria avícola, que en los últimos años ha tenido un crecimiento inédito en cuanto a producción, pero sobre todo en el valor añadido de los alimentos.

Las cadenas más relevantes de la provincia son la agrícola de la soja y la avícola. Por cada millón de pesos de valor de producción, la cadena de la soja genera 2,7 puestos de trabajo, mientras que la cadena avícola crea 12 puestos, un 340% más.

En la producción avícola, Entre Ríos es la primera en materia de producción e industrialización, con 47,2% de las granjas avícolas del país, 44% de la faena y 22% de la producción de huevos.

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