La feria Anuga, el salón mundial de la alimentación más importante de Europa, que cada dos años muestra las innovaciones en producción alimentaria, ha reunido en esta edición a más de 6.500 expositores de 95 países, y entre ellos hay una gran presencia española, con empresas importantes por ejemplo de Andalucía, Cataluña, Valencia, Extremadura, Murcia, etc. Los productos avícolas también han tenido un lugar importante, y se han podido ver empresas que ofrecían elaborados de pato, fuet de pavo, pavo cocido y halal y jamón de avestruz.
La feria, que cierra hoy sus puertas, ha tenido un pabellón dedicado a la industria cárnica.
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