Más de 200 personas asistieron a esta cita bianual con la formación
continua del sector cunícola. Entre ellas destacan los más de
20 representantes de varias asociaciones cunícolas de distintas procedencias.
El intercambio social y el debate fueron los pilares del evento.
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Durante los pasados 25 a 27 de noviembre tuvieron lugar en Tortosa -provincia
de Tarragona- las V
Jornadas Profesionales de Cunicultura organizadas bianualmente por la Real
Escuela de Avicultura.
El total de asistentes asciende a 187, sin tener en cuenta que las asociaciones
de cunicultores de varias zonas de Cataluña, Aragón y Valencia
hicieron acto de presencia en distintos momentos durante el desarrollo de las
ponencias. En total se contaron más de 200 personas, con una media diaria
de 130.
Gracias a todos ellos tuvo lugar una importante participación en el
espacio destinado a preguntas tras cada una de las charlas, aunque se enfatizó
durante la mesa redonda sobre las iniciativas en pro de la comercialización
de carne de conejo, celebrada al final de la primera jornada y presidida por
dos representantes de asociaciones catalanas, por un veterinario asesor cunícola
y por el gerente de la interprofesional.
En cuanto a los ponentes, los mejores especialistas en cunicultura procedentes
de varias regiones de España, ofrecieron al público magníficas
y muy didácticas explicaciones en todos los campos tratados.
Todo ello contribuyó a que las Jornadas fueron un éxito, valorado
tanto por la organización como por el contenido y el grado de formación
técnica que obtuvieron los asistentes.