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Los avicultores rusos se manifestaron a favor de una reducción en un 40 % de las importaciones de carne de pollo a partir de 2007 para favorecer el sector avícola nacional.
«Si en 2007 se reducen las importaciones un 40 %, la carne de pollo no disminuirá en el mercado y tampoco aumentarán sus precios», afirmó el presidente de la Unión de Avicultores de Rusia, Vladímir Fisinin.
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Los avicultores rusos se manifestaron a favor de una reducción en un 40
% de las importaciones de carne de pollo a partir de 2007 para favorecer el sector
avícola nacional.
«Si en 2007 se reducen las importaciones un 40 %, la carne de pollo no disminuirá
en el mercado y tampoco aumentarán sus precios», afirmó el
presidente de la Unión de Avicultores de Rusia, Vladímir Fisinin.
Según Fisinin, la estructura del mercado avícola interno no responde
a los intereses del productor nacional, porque es desproporcionada la diferencia
entre lo que recibe el avicultor ruso por sus productos y lo que paga el consumidor.
«En Estados Unidos y China, esa diferencia está entre el 12 y el 15
%, mientras que aquí, en 8 meses del presente año, la desproporción
fue del 40 % para la carne de pollo y el 55 % para los huevos», subrayó
el empresario.
Indicó que, actualmente, la oferta está muy por encima de la demanda,
debido a que el Gobierno cada vez eleva las cuotas de importación a la
carne de pollo, que en 2005 aumentaron en casi el 20 %.
En 2005, Rusia importó 1,05 millones de toneladas de carne de pollo, el
74 % de las cuales le correspondió a EE.UU., un 18 % a la Unión
Europea y el resto a otros países.
Introducida inicialmente como ayuda humanitaria a comienzos de la década
de 1990, la carne de pollo importada de Estados Unidos es uno de los productos
clave en la cesta de la compra popular por su bajo costo.
La creciente demanda de este producto en el país permitió la recuperación
del sector avícola local, que ahora ocupa un renglón notable en
el mercado interno.
Fisinin aseguró que el este año Rusia producirá 1,5 millones
de toneladas de carne (180.000 toneladas más que en 2005) y 38.000 millones
de huevos (1.200 millones más que en 2005).
Pronosticó, además, que en 2007 las granjas rusas producirán
250.000 toneladas de carne más que el presente año, debido a factores
favorables. «Crecen las inversiones, hay perspectivas de expansión
y, en estos momentos, no tenemos ningún foco de fiebre aviar en el país»,
subrayó Fisinin.

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