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El sector ha incidido en las posibilidades que la interprofesional del pollo tiene para
la realización de actuaciones comunes, mediante las oportunas extensiones
de norma
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El sector ha incidido en las posibilidades que la interprofesional del pollo tiene para
la realización de actuaciones comunes, mediante las oportunas extensiones
de norma.

El sector avícola y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y
Marino (MARM) coincidieron en señalar la necesidad de elaborar estrategias
de suministro de piensos de manera estable entre la producción avícola
y los elaboradores de piensos para alimentación animal.

Según un comunicado del MARM, estas actuaciones tendrían la finalidad
de reducir la volatilidad de los márgenes comerciales como consecuencias
de las variaciones en los precios de los cereales.

Así se ha puesto de manifiesto durante la reunión presidida el
pasado 23 de Octubre por la subdirectora general de Recursos Ganaderos del MARM,
Esperanza Orellana, con los representantes del sector, como la Organización
interprofesional de la carne de pollo (PROPOLLO),
las organizaciones UPA y COAG
y la Asociación de Avicultores Alternativos (AVIALTER).

En esta reunión, el sector ha incidido en las posibilidades que la interprofesional
tiene para la realización de actuaciones comunes, mediante las oportunas
extensiones de norma.

En esta mesa sectorial de la avicultura de carne, se ha abordado además
la situación de los mercados y la evolución de los precios, así
como los temas relevantes que ocupan la actualidad de esta importante producción
ganadera.

En lo que respecta a la situación de mercado, se ha podido constatar
que el sector atraviesa una etapa de bajos precios percibidos por la industria
desde principio de año, motivados en gran medida por un exceso de producción
que el mercado no es capaz de absorber y condiciona la fluidez en la venta de
canales.

Se ha evidenciado, asimismo, que este descenso del precio no ha sido trasladado
a los consumidores por la distribución.

También se ha examinado la evolución de los costes de producción,
en los que se ha producido un importante descenso en las cotizaciones de los
principales cereales utilizados en la elaboración de piensos, que no
se ha traslado aún en igual medida a los precios de los piensos.

Además, se ha repasado la evolución de las negociaciones en torno
al «Chequeo Médico» de la PAC y sus implicaciones para el sector
productor avícola.

A petición del sector, se han tratado otros aspectos de interés
como el etiquetado facultativo en la carne de ave y las presentaciones comerciales
admitidas en la legislación de comercialización vigente, o el
futuro de las negociaciones en el seno de la OMC en relación con este
sector.

Se ha concluido en la necesidad de una contención o autorregulación
por parte de los productores, en aras a extremar la prudencia ante un aumento
de la producción, como vía para afrontar el futuro.

efeagro

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