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Un total de 350 personas se han inscrito ya en la mayor cita de
la formación continua en avicultura celebrada anualmente en España.
Haber escogido Valladolid como sede para el evento de este año ha permitido,
además, que una magnífica degustación de la gastronomía
y la bodega locales acompañen el acontecimiento.
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Las Jornadas
Profesionales de Avicultura 2005
se iniciarán el próximo lunes
25 de abril y durarán hasta el viernes 29. El programa de conferencias
diarias ocupa toda la jornada cada uno de los días, excepto el miércoles
27, cuya tarde se ha reservado para hacer un paréntesis, descansar un poco
y disfrutar de varias actividades lúdicas y gastronómicas que nos
brinda la Ribera del Duero.

El programa para el miércoles por la
tarde incluye una visita guiada por la ciudad
de Peñafiel
y su Castillo; una cata de vinos en el Museo
del vino,
patrocinada por Laboratorios Hipra, y una visita a las Bodegas
Arzuaga
, en las que se cenará, degustando varios productos avícolas,
entre ellos el capón de la boda real, proporcionado por Industria
Gastronómica Cascajares
.

El resto de días están
también complementados con varias actividades orientadas a amenizar el
intercambio social propio de las Jornadas Profesionales, cuyo contenido puede
consultarse aquí.

Es
requisito indispensable estar inscrito en cada jornada para asistir a las actividades
complementarias correspondientes.






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