El secretario de Fomento Agrupecuario se reúne con un grupo de cunicultores para ofrecerles programas que les ayuden a explotar al máximo los productos elaborados a partir de este animal
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Ofrecer la carne de conejo como alimento sano y de calidad, así como conocer el potencial de esta producción en el estado es uno de los objetivos que se han marcado las autoridades mexicanas. En este sentido, el Secretario de Fomento Agropecuario (SEFOA), Antonio Rodríguez Hernández, tuvo recientemente un encuentro con productores cunícolas de esta zona de Baja California, con los que mostró su compromiso para impulsar el sector agropecuario en general y para el cunícola en particular, que suele comenzar como una actividad familiar pero que supone también un beneficio económico para el estado. Rodríguez Hernández se entrevistó con un grupo de 14 productores de conejo de la Asociación Cunicultores de Baja California, que le mostraron los diferentes productos que elaboran a partir del conejo, tales como llaveros y sombreros, entre otros.
Para apoyar la cunicultura, el titular de Fomento Agropecuario ofreció a los productores diferentes opciones con las que cuenta la SEFOA, tales como programas de comercialización y la dirección de ganadería, con el objetivo de que puedan explotar al máximo desde la carne a la piel para diferentes prendas de vestir, así como las vísceras, los desechos o la propia orina .
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