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La Unión Nacional de Avicultores alerta al gobierno mexicano de la necesidad de amortiguar este fenómeno
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El presidente ejecutivo de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), Sergio Chávez, ha indicado que en menos de tres meses el alza en los costos de producción del sector avícola podría llegar hasta un 20%, aunque existe margen para amortiguar el fenómeno, debido a que 2010 terminó con precios relativamente buenos.

Chávez señaló que las materias primas que utiliza este sector son principalmente maíz, sorgo y trigo, lo que afecta la posibilidad de que se tenga un suministro adecuado, siendo las posibles repercusiones que se puedan dar «más bien para el segundo semestre del año».

En el foro ‘Efectos del cambio climático en la avicultura’, Chávez explicó se está intentando alertar al gobierno para que amortigüe la situación, así como se le pide que comunique qué hará para que no tome niveles preocupantes.

Más información: resumen de la ponencia

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